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如果在苹果平台上购买了东西后没有扣钱，可能有以下几种情况。
1、延迟扣款：苹果服务器可能会在某些情况下出现延迟处理支付的情况，可以等待半小时左右再看支付情况，如果仍然显示未扣款，建议联系苹果客服解决。
2、未绑定支付方式：检查是否已绑定有效的支付方式，如银行卡余额不足或信用卡过期等可能导致扣款失败，可以尝试重新绑定或更换支付方式。
3、系统或网络问题：可能是由于系统或网络问题导致的支付失败，可以尝试重新启动设备或检查网络连接是否正常，如果仍然无法解决问题，可以尝试退出账户再重新登录。
4、订单取消或退款：如果订单被取消或者存在退款操作，可能会导致扣款不成功，可以检查订单状态或联系商家了解详情。
如果以上方法都无法解决问题，建议直接联系苹果客服寻求帮助，他们可以通过查询订单详情和账户信息来帮助确定问题的原因，并给出相应的解决方案，请注意保留好订单号和相关信息，以便客服查询和解决问题。